Entremet Framboise - Spéculos
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Entremet Framboise – Spéculos

Plage de prix : 40,00 € à 180,00 €

Un entremet est un dessert raffiné, généralement composé de plusieurs couches harmonieuses qui allient textures et saveurs pour offrir une expérience gourmande et équilibrée. Prix : 5€ / part + 1€ si personnalisation. Minimum 8 parts Maximum 30 parts.

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Description

L’harmonie entre la légèreté fruitée et les saveurs épicées de l’hiver. Le goût acidulé de la framboise s’exprime pleinement, associé à un financier framboise moelleux. Cet entremet surprend par sa base de croustillant spéculos et un crémeux spéculos épicé et parfumé. Quelques framboises entières ajoutent de la fraîcheur, le tout enveloppé dans une ganache montée vanille aérienne.

Prix : 5€ / part + 1€ si personnalisation. Minimum 8 parts Maximum 30 parts.

Informations complémentaires

Nombre de parts

8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30
Gâteau à thème ?

Oui, Non

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